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【12月15日で受付終了】京都・大原三千院の里「雅の事始め 初春おせち」(6寸二段重)

便利で簡単お取り寄せグルメ本舗

【12月15日で受付終了】京都・大原三千院の里「雅の事始め 初春おせち」(6寸二段重)

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キャンペーン

マイナス75℃で素材の芯まで瞬間冷凍させるため、真空パックや通常の冷凍おせちのように水っぽくありません。また、面倒な個別パックを使っていいませんので、盛り付けいらずで、そのままおいしく召し上がれます。

商品のおすすめポイント

伝統ある京料理の心得「彩で愉しみ、味を愛でる」を厳選された食材と、一流料理人の匠技で見事に実現しました。

【料理旅館三千院の里】を営み、京料理の神髄を極めた料理人・清水成彦氏監修による特別創作のおせちです。今年は大振りなロブスターとあわびが入って、一層豪華になりました。

【12月15日で受付終了】京都・大原三千院の里「雅の事始め 初春おせち」(6寸二段重)

【12月15日で受付終了】京都・大原三千院の里「雅の事始め 初春おせち」(6寸二段重)

 

商品詳細

【商品名】
「雅の事始め 初春おせち」(6寸2段)

【原材料名】
・丹波黒豆笹巻き麩/小麦グルテン、餅粉、黒大豆、砂糖 
・田作り/かたくちいわし、砂糖、水飴、醤油、たんぱく加水分解物、寒天
・葉付き金柑/金柑、砂糖、クエン酸
・あわび漁師煮/あわび、醤油、酒、味醂
・子持ちイカ/ヤリイカ、ニシン卵、魚肉(イトヨリ、ヒレコ鯛)、砂糖、食塩、醤油、みりん、生姜、加工デンプン、着色料(カラメル)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)
・いか松笠/モンゴウイカ、砂糖、醤油、発酵調味料、でん粉、食塩、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)
・ロブスター/ボイル冷凍ロブスター
・数の子/数の子、酒、水飴、砂糖、醤油、味醂
・本鱈煮/真鱈、還元水飴、水飴、醤油、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、澱粉
・鮭の西京焼き/サーモントラウト、調味味噌、食塩、大豆油
・あしらい梅麩/梅麩、砂糖、食塩、トレハロース
・手まり黄身寿司/エビ、卵黄、山芋、魚肉(ヒレコ鯛・イトヨリ)、還元水飴、砂糖、卵白、みりん、食塩、米酢、寒天、加工デンプン、着色料(水溶性アトナー・クチナシ)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)
・たたき牛蒡/ごぼう、胡麻、醤油、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、漂白剤(次亜硫酸Na)
・いくら醤油漬/さけ魚卵(いくら)、水飴、アミノ酸液、清酒、しょうゆ、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、酸味料
・紅白なま酢/だいこん、果糖ブドウ糖液糖、にんじん、醸造酢、食塩(赤穂塩)、日向夏の皮、調味料(アミノ酸)、酸味料
・筍旨煮/たけのこ、清酒、しょうゆ、米発酵調味料、こんぶだし、トレハロース
・椎茸旨煮/しいたけ、砂糖、濃口醤油
・てまり湯葉/ゆば、しょうゆ、清酒、発酵調味料、かつお節調味料、トレハロース
・有頭海老姿煮/エビ、みりん、発酵調味料、食塩、醤油、でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)
・海老高野サンド/高野豆腐、海老、魚肉(ヒレコ鯛)、大豆油、卵白、魚肉(トビウオ)、加工デンプン、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤106、カロチノイド)、ソルビット、小麦たん白、増粘剤(グアーガム)、リン酸塩(Na、K)、<だし汁> 砂糖、発酵調味料、ソルビット、醤油、増粘剤(カラギーナン)、粉末しろしょうゆ、調味料(アミノ酸等)
・あしらい空豆/空豆、グラニュー糖、食塩、ライザーR、重層
・黒豆煮(金粉飾り)/黒大豆、砂糖、還元水飴、醤油、食塩、硫酸鉄
・若鶏太巻/鶏肉、牛蒡、人参、インゲン、発酵調味料、醤油、ソルビトール、上白糖
・紅かまぼこ/魚肉(イトヨリ・グチ・はも)、加工デンプン、卵白、食塩、グリシン、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、酵素製剤、着色料(赤106、カロチノイド)
・白かまぼこ/魚肉(イトヨリ・グチ・はも)、加工デンプン、卵白、食塩、グリシン、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、酵素製剤
・若桃松葉/若桃、上白糖、リキュール、クエン酸、アスコルビン酸、ピーチフレーバー
・栗甘露煮/栗、砂糖、クチナシ色素、ビタミンC、亜硫酸塩、リン酸塩、ミョウバン
・練りきんとん/さつま芋、砂糖、水飴、食塩、ビタミンC
【内容量】
約1,400g 
【賞味期限】
冷凍で1月31日まで
【保存方法】
冷凍 
【使用方法】
凍結状態の場合は低温(5〜10℃)で解凍し、お早めにお召し上がりください。 
【凍結前加熱の有無】
有 
【加熱調理の必要性】
解凍後、そのままお召し上がりください。 
【製造】
【特記事項】
お届けは、12月29日または30日です。
冷凍便で配送します。
(諸島部配送不可)

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